Στην προβολή και προώθηση των τοπικών προϊόντων με νέες γαστρονομικές προτάσεις θα επικεντρωθεί η φετινή εκδήλωση του Συλλόγου επιχειρηματιών του Δήμου Πλατανιά «Ο Ιάρδανος» που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 10 Μαρτίου στη 1 μετά το μεσημέρι στο χώρο του Βοτανικού Πάρκου & Κήπων Κρήτης στα Σκορδαλού.
Αναλυτικά το πρόγραμμα της εκδήλωσης :
13.00 Προσέλευση
13.15 Χαιρετισμοί
13.30 ‘’Κρητικός Διατροφικός Πολιτισμός: Ένας ανεκμετάλλευτος πλούτος’’
Ομιλητής : κ. Νίκος Ψιλάκης, Συγγραφέας /Ερευνητής
13.45 ‘’Τουρισμός-Κρητικά Προϊόντα’’
Ομιλητής :κ. Στράτος Μπαλαντίνος, Παραγωγός Πρότυπης Τυροκομικής Μονάδας
14.00 Παρουσίαση 19 διαφορετικών εδεσμάτων από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης και 5 εδεσμάτων από το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας.
Η εκδήλωση γίνεται πιστεύοντας στην αξία της ανάδειξης της Αγροτικής μας κληρονομιάς ως μιας καινοτομίας ζωτικής σημασίας η οποία αποτελεί τόσο διατροφικό όσο και επιχειρηματικό εφόδιο ιδιαίτερα στον τουριστικό κλάδο.
Η εκδήλωση γίνεται με την υποστήριξη και την συνεργασία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης και του Δικτύου Κρητικής Γαστρονομίας.
Πατριάρχου Ιωαννικείου 34, ΤΚ 73131Χανιά
Τηλ. 2821092443
Φαξ. 2821093038
e-mail: stafidiki@gmail.com
